水戸市植物公園は，1987年に開園したイタリア式の手法を取り入れた洋風庭園です。世界中の植物が季節ごとに花を咲かせ，植物館では花の文化を発信しています。
本園は建築家瀧光夫によって設計が行われ，観賞大温室は1988年に（公社）日本造園学会の設計作品部門で受賞もされました。
園内には緑を見ながら食事ができるレストランがある他，ガーデンショップでは季節の草花や雑貨などのお買い物も楽しめます。
2021年にはピーコックガーデンや花の滝のトピアリーなどの新たな魅力も加わり，リニューアルオープンしました。