自家製酵母のライ麦パンやドイツパン、低温長時間発酵のフランスパン。粉に負荷をかけない製法で作ったパンは口どけが良いのが特徴です。どこかなつかしく シンプルでやさしい味。季節の野菜を使ったサンドは手作りで 提供しています。