草加煎餅丸草一福は、草加煎餅の本場埼玉県草加市にて創業６０年を迎え、市内４店舗を営業する地元密着の煎餅屋です。
埼玉県産の高品質なうるち米を使用し、生地作りから焼きまで一貫生産、添加物や化学調味料を使用せず、じっくり時間をかけて作り上げることを大切に草加煎餅を作り続けています。
押しては返して焼く伝統の製法を守りつつ、食べやすい一口サイズのお煎餅から揚げせんまで４０種類のお煎餅を製造しています。
看板商品は創業以来の変わらぬ味、醤油味の堅焼き草加煎餅「松印」です。
市内の煎餅屋でも一二を争う厚さが「お米の美味しさを感じる」とご好評いただいています。
噛み砕く歯ごたえを楽しみつつ、口の中で広がるお醤油の香ばしさとお米の甘みをお楽しみください。
近年のヒット商品は「千成揚げ塩味」です。
煎餅生地を米油で手揚げしたシンプルな味が人気となり、２０２１年には無添加お菓子のサブスクリプションサービスで米菓部門１位をいただきました。
本店では煎餅職人がご案内する草加煎餅の手焼き体験も承っています。お二人からのご予約制となっておりますので、お電話でお申し込みください。ご来店、お待ちしております。