当旅館は、山梨の「ほんもの」をそのまま味わっていただく、特別な空間です。
昭和8年に建てられた旧館には、半地下の源泉があります。1300年の歴史を持つ無色透明な その湯は、28.2度の冷泉ですが、心身の疲れをゆっくり、じっくり癒してくれます。
新館はお泊まり専用となっており、ゆったりと落ち着けるスペースになっています。
また、お食事の素材もワインもすべて、地元に根付いたものを使用しています。