約２００年前、文化１３年松代藩にて始まった焼き物です。最盛期には、その系統の窯が２０を数え、信州を代表する民窯でしたが、窯が途絶えてしまいました。現在の松代焼は昭和４７年に復興され、当時から残されていた陶器の欠片と資料を参考に再生しています。特徴は青味を帯びた器肌と豪快に流された青緑色の釉薬です。