わらび餅ドリンクやお団子など、研究に研究を重ね、時代に合った新しい和菓子を販売しています。従来私たちがイメージする和菓子屋さんの雰囲気と打って変わって、シンプルでお洒落な店内。写真を撮る手が止まらない…！？
看板メニューわらび餅以外にも、おはぎ、芋けんぴ、北川半兵衛商店の宇治抹茶を使用した自家製クリームとこし餡を包んだクリームだいふくなど、代表的な和菓子もお楽しみいただけます。