ひよ子本舗吉野堂でおなじみの｢名菓ひよ子｣は、大正元年、お菓子づくりが盛んだった筑豊飯塚にうぶ声をあげ、もうすぐ生誕100年になります。飯塚から福岡へ、東京から全国へと知れ渡り、多くの皆様に愛されるお菓子となりました。店内には、ひよ子発祥由来のパネルを展示しています。