東彼杵町は全国茶品評会で日本一に輝いた緑茶の産地。くじらの髭では「そのぎ茶」のセレクトショップとそのぎほうじ茶の「量り売り」とほうじ茶の「焙煎体験」をできる。「そのぎ茶」を手軽に楽しんでほしいと販売。体験料500円+茶葉代（1g11円）