シシリアンライスとは・・・
昭和50年ごろ、佐賀市中心街にある喫茶店のまかない飯として誕生。１枚のプレートに温かいライスを敷き、その上に炒めたお肉と生野菜を盛り合わせ、マヨネーズをかけたものが基本形です。
時代とともにそれぞれのお店でアレンジを加え、オリジナルのシシリアンライスを作り出してきました。
喫茶店やレストランの定番メニューとして愛され続け、佐賀市内の飲食店で味わうことができます。

提供店は「佐賀市はシシリアンライスdeどっとこむ」ホームページより
http://sicilianrice.com/restaurant/