別府市郊外にある高台の伽藍岳中腹に位置する泥湯でも有名な温泉地です。江戸時代に明礬を採取していたことからこの名が着いたと言われています。泉質は酸性硫化水素泉、緑ばん泉で効能は神経痛、リューマチ、皮膚病などです。