北海道旭川市から、車で北に1時間ほどのところにある士別市。農業の集散地として栄えてきた小さなこの街に、
北の菓子工房　「もり屋」はあります。ケーキや洋菓子、和菓子、パンの製造と販売を行っており、当店の
商品は、毎日のお食事やご自分へのご褒美、特別な日のお祝い、お使い物、お土産など幅広くご利用いただけます。
創業から50年以上たち、パティシエも代替わりしましたが、受け継がれてきた味と技術によって、今も変わらず、
地域のお客様に愛されるお菓子を作り続けています。