十勝･釧路地方を中心に展開する食品スーパー、（株）福原の創業者である福原治平が長年にわたり蒐集してきたコレクションを一般に公開したいとの考えから設立した美術館です。

主な収蔵美術品は斎藤斎の油彩画、藤井範子の日本画をはじめとして田中彰の彫刻、寺島龍一、神田日勝、平山郁夫、片岡球子、中川一政の絵画等、日本を代表するアーティストから地元・十勝で活躍するアーティストまで、約500点の作品が収蔵されています。

併設のランチ＆カフェえんじゅは、広大な庭園に面し、南向きの窓から降り注ぐ柔らかな光の中、くつろぎの時間を演出します。
香り豊かなコーヒーを始め、自家製ケーキのセットメニューも人気です。
福原記念美術館への入場に関わらずご利用いただけますので、お気軽にお立ち寄り下さい。