「暮らすように旅する」をコンセプトとし、伊根地区の伝統的な建物形式を残した古民家を活用した一棟貸しの宿泊施設です。一棟まるごと一日一組が滞在利用できる施設として、主に滞在型の個人旅行者の利用を想定しています。帳場となる伊根町観光案内所でチェックインを行ったのち、当館へ案内、建物内の説明を行います。また、「食・体験・交流・快適な滞在」などの旅の楽しみを、周囲の飲食店・その他事業者・住民等とも連携しながらサポートし、地域ならではの旅を提供します。
「伊根ステイ」は、建物を一棟貸しすることにより、別荘感覚でその土地に暮らすように滞在できる宿泊施設として、伊根の魅力をじっくりと知り楽しみたい個人旅行者に新たな滞在スタイルを提供するものです。