日本三大急流のひとつとして知られる最上川が流れる新庄市は古くから「人とモノが行き交うまち」として栄え続けてきました。そんな新庄市の名物「とりもつラーメン」は一度食べたら癖になる味です。その他にも「最上早生そば」や「納豆汁」など食べ物もおいしいところです。