「老若男女が来やすく、どこか懐かしく落ち着いた場所で戸隠蕎麦とそばガレットを味わえるお店」をコンセプトに、日本三大蕎麦の信州戸隠からそば粉を仕入れ、手打ちし提供しております。
宮城県角田市産の野田鴨を使用した「鴨南蛮」やお得なランチセットメニューもご用意しております。
ガレットメニューでは食事系とスイーツ系をご用意しており、食事系のガレットでは漢方和牛のベーコンを使用し健康面にも配慮しております。