実家が精肉店を営み、仙台市場から直接買い付けしている新鮮なお肉を使い、美味しいとんかつを提供しています。米は宮城県産のひとめぼれを農家から直接仕入れています。奄美原産の島豚のとんかつは一度食べてみる価値ありです。