創業30年。「素材を生かす」ことを念頭に、毎日そばを打っております。そばはもちろん、使用する素材、天ぷら油(ノンコレステロールキャノーラ油)にもこだわりを持ち、食を通じて皆様の健康維持のお役に立てればと考えております。また「多くの方にそばを楽しんで欲しい」という思いから、そばのメニューだけで20種類以上ご用意してお待ちしております。