千葉県は、全国でも有数の農業県として知られています。
｢はなまる市場｣は、太平洋に面した丸山川の河口に位置した道の駅ローズマリー公園内にある施設で、｢南房総市の美味しさをあなたに伝えたい｣をコンセプトに農産物直売所をはじめ、地元の食材を使用した加工品を主に取り組み、若者からファミリーまで幅広い層の方が楽しめる南房総の市の｢食のテーマパーク｣です。
南房総名産のびわ果汁を使用した、はなまる市場オリジナルスイーツの｢びわロールケーキ｣｢びわムーンケーキ｣はお土産としても人気があります。