梅蘭では、伝統の製法で本場の味を再現した本格中国料理から、お気軽に中華料理を楽しむことができる家庭的料理まで幅広く取り揃えております。とりわけ、名物「梅蘭やきそば」は、カリッと焼いた焼きそばの間に豚肉・玉葱・モヤシなどのトロリとした、アツアツの醤油味の餡がたっぷりと入っている一品です。当店自慢の料理人が、心を込めて腕を振るったお料理をご賞味下さい。横浜中華街にお越しの際は、ぜひ梅蘭へ。