赤倉温泉は、妙高高原を代表する温泉地のひとつです。江戸時代に開かれ、与謝野晶子や尾崎紅葉という文化人が訪れたと伝えられ、古くから温泉の効能が高く評価されています。また「温泉ソムリエ」を認定する制度があります。付近には冬の遊び場も充実しています。