芦原温泉は北陸でも屈指の名湯として広く知られ、「関西の奥座敷」として親しまれてきました。開湯は明治１６年のことで、灌漑用に井戸を掘っていた際に温泉が湧き出しました。現在、街にはいくつもの旅館が軒を連ね、豪華な庭園や新鮮な海の幸を楽しめます。