店名にもある「PORTO」とは、イタリア語で「港」を意味しています。
「PORTO PIZZA」は、飲食店でありつつ、遠洋漁業で栄えた津田町の港として、多くの人の交流拠点にもなるようにと、想いを込めて開業しました。ピザ窯の火は、再びまちに灯りをともす火となれるよう、絶やさずに灯していきます