「おいしいラスクが食べたくて…」そんなお客様の言葉が「高山ラスク」の始まりでした。
そのラスクを目指すには、まずは美味しいパン作りから。
焼き上げたパンはしっかりとバゲットらしく、なおかつラスクにした時の
サクサク感がちゃんと残るように工夫を重ね、やっとラスクにぴったりのバケットが完成しました。
そんな自慢のバゲットに飛騨高山ならではのテイストを取り入れた、「高山ラーメンラスク」「みだらしラスク」「五平餅ラスク」も大人気です！
美味しくて、ちょっと面白いそんなラスク達をどうぞお楽しみください!