日清食品の創業者、安藤百福が発明した世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」発祥の地・（大阪府）池田市にある記念館で、「チキンラーメン」が開発された当時の研究小屋の再現や、歴代のパッケージなどが展示されています。
中でも人気なのが、チキンラーメンを手作りできるチキンラーメンファクトリー（要予約）や、世界でひとつだけのオリジナルカップヌードルを作れるマイカップヌードルファクトリー（予約不要）です。
カップヌードルの開発ストーリーをアニメーションで紹介するシアターなどもあり、子どもも大人も楽しみながら発明・発見の大切さを学ぶことができる”体験型食育ミュージアム”となっています。