『上川町はラーメン日本一の町』大雪山から湧き出る水、その水が北海道の母なる「石狩川」へ流れます。上川町はその石狩川の最上流部位置し、その水で麺を打ちスープを作る。これが「日本一ラーメンのおいしい町」と自慢できる理由です。「上川町ラーメン日本一の会」には町内７店舗が軒を連ね、美味しさを追求しています。